Domaine Quénard

Article paru dans Le Magazine du Monde de fevrier 2013

jfquenard — Tue, 26 Feb 2013 17:21:39 +0000

Voici un nouvel article qui décrit bien notre Mondeuse TERRES ROUGES 2011

Guides Hachette des vins 2013

zygo — Mon, 24 Sep 2012 09:22:45 +0000

♥ le guide HACHETTE 2013 est sorti : COUP DE CŒUR pour la Mondeuse ELISA 2011 ♥

Cité dans le guide 2012 : la Mondeuse ELISA 2010.

On retiendra son nez de cannelle, de réglisse et de cassis …

Noté 2 étoiles : la Mondeuse ELISA 2009.

Elisa, quatrième fille de Jean François Quénard, donne son prénom à cette sélection parcellaire de Mondeuse. Un 2009 qui a passé un an en fût et demi-muid afin d’arrondir ses tanins …

Noté une étoile : le Chignin-Bergeron Vieille Vignes 2009.

Ce vin charme par la complexité de son nez, sur des notes d’orange confite, de pêche et d’abricot, et de sa bouche, alliant fraicheur et arômes de fruits secs.

Noté une étoile : le Chignin Anne de la Biguerne 2008.

Voila plus de 20 ans que Jean François Quénard, après des études à la faculté d’œnologie de Dijon, a repris le domaine, qui s’étend sur 15 ha. Il adopte aujourd’hui des pratiques plus respectueuses de l’environnement. Sa cuvée Anne de la Biguerne a pris ses habitudes dans le guide. Issue de ceps de Jacquère âgés de soixante cinq ans ans …

Cité dans le guide : le Chignin Bergeron Vieilles Vignes 2008.

Récolté en trois passages successifs et lui aussi élevé sur lie. Cité pour l’intensité de son nez abricoté et pour son gras, il mérite d’attendre un an ou deux.

Le 2005 avait obtenu un coup de cœur dans le guide 2007.

Article paru dans FRANCE (british magazine) d’octobre 2012

jfquenard — Sat, 15 Sep 2012 13:59:32 +0000

Cliquer ici pour lire l’article

Guide Bettane & Desseauve 2013

zygo — Sat, 01 Sep 2012 12:39:34 +0000

Le guide 2013 est paru, voici les commentaires concernant le domaine:

Nos vins cités dans le guide 2012:

La Mondeuse Terres Rouges

Le Chignin Anne de la Biguerne

Le Chignin Bergeron Aux Pieds des Tours

Guide Vert RVF 2013

zygo — Wed, 29 Aug 2012 12:49:08 +0000

Le Guide Vert RVF 2013 est sorti !

Voici l’article du guide 2012 :

Guide des Vins du Wine and Business Club 2013

jfquenard — Wed, 01 Aug 2012 15:33:12 +0000

Première apparition fracassante pour nous , cette année, dans ce guide !

20 ème concours international des VINS de MONTAGNE

jfquenard — Mon, 23 Jul 2012 05:37:05 +0000

A l’occasion de ce concours, organisé par le CERVIM, et regroupant des centaines de vins issus de 4 pays (France, Allemagne, Suisse et Italie) le domaine a été récompensé pour le CHIGNIN 2011 !

plus d’info sur le site du CERVIM .

Article paru dans Le MONDE Magazine de juin 2012

jfquenard — Fri, 29 Jun 2012 15:08:48 +0000

Voici une petite chronique nous concernant au sujet de la cuvée Chignin Bergeron « Comme Avant » :

RVF Hors Série

zygo — Tue, 05 Jun 2012 09:51:04 +0000

La revue du vin de France spécial millésime 2011

Grande réussite : la Roussette Anne Sophie

« très mûr, notes de chèvrefeuille, miellé. Bouche harmonieuse dans laquelle le minéral reprend le dessus du fruit »

Réussite : la Mondeuse Elisa

« robe rubis violacée. Vin appétent, sapide. Belle classe, élégant, au jus de précis, frais, tendu et gourmand »

La revue du vin de France, Hors série , juin 2011

Nos vins sur les tables étoilées

zygo — Sat, 03 Mar 2012 09:51:36 +0000

Le Guide Michelin 2012 vient de décerner:

Une troisième étoile au restaurant le « Flocons de Sel « à Megève.

Emmanuel Renaut nous fait confiance pour :

Le Chignin- Bergeron « Les Damoiselles«
Le Chignin-Bergeron « Au Pied des Tours«
Le Bergeron d’Alexandra
La Roussette « Anne-Sophie »
Le Chignin « Anne de la Biguerne »

Une deuxième étoile à l’auberge des Morainières à Jongieux. www.les-morainieres.com

Mickael Arnoult et son épouse Ingrid mettent en avant:

Le Chignin-Bergeron « Comme Avant«
La Mondeuse « Elisa »