Figaro Que boire avec une fondue savoyarde

Les vins rouges, quant à eux, n’apprécient pas frontalement les saveurs lactées. En revanche, si vous
misez sur la cuvée « Les 2 Jean » élaborée par Jean-François Quénard à base de persan, un vieux cépage
savoyard, la fondue pourra continuer à exprimer toutes ses saveurs », poursuit G. Delechat.