Cépage: Gamay

Age Moyen de la vigne: 20 ans

Surface de production: 1 ha

Vinification: Vendange en grappes entières, cuvaison de 8 à 15 jours suivant les années

Accords Mets et Vin: Apéritifs, viandes grillés, barbecue, à déguster entre copains!

Vieillissement: A consommer dans l’année, vin sur le fruit