Vin de Savoie blanc, Chignin 2010.
Domaine J.-P. et J.-F. Quénard Cépage des fameux crus Albymes et Apremont a la réputation souvent usurpée, la Jacquère prédomine en Savoie. Osons le dire, elle donne souvent un vin banal !
Chignin, un autre cru réputé, signe des vins au caractère plus airmé. Celui-ci, par exemple a le bon goût, avec son caractère facile, léger, d’être «honnête, loyal et marchand », comme on dit en Bourgogne. Vous pouvez sortir votre poêlon à fondue et tout le monde sera content, vin compris !
